皓月当空,中秋吃不胖的秘籍
2018-08-01
作者:FESCO官方
《西湖游览志余》中记载:
“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
中秋佳节,一家人欢喜团聚的日子,配上寓意圆满的月饼,更添祥和之气。
但不少朋友都担心高糖、高热量的月饼会增加身体的负担,怕发胖的女孩纸更将月饼拒之千里之外。
其实,古人吃月饼就有分而食之的习惯,并不是抱着一个圆圆的大月饼独享。将月饼切成小块,与亲朋共享,或是选择分量小而精的月饼,让清甜的滋味愉悦身心。
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亲朋欢聚之时,除了用月饼带入和睦的气氛,更要提升饮食的质量。精心挑选有滋养效果的月饼送与家人,带着浓浓的祝福也送上深情的关怀。
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中秋佳节,除了赏月、吃月饼,还是菊黄蟹肥秋正浓的好日子。因为秋季正是西风起的时节,也就有了“西风响蟹脚痒”的说法。家人围坐,谈笑之余,品尝肥美的大闸蟹,共叙佳话。
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黄满膏肥的公母大闸蟹各4只
中秋吃蟹也是有讲究的,一定要选择鲜活的螃蟹,还不能乱吃一气,要用讲究的吃蟹工具慢慢整理螃蟹:减掉多余的蟹脚、蟹嘴,清除蟹胃,丢掉蟹心,这才能开始慢慢享用螃蟹的鲜味。再配上去腥驱寒的紫苏,减少腥寒的螃蟹对肠胃的损伤。
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林氏渔夫·阳澄湖大闸蟹·阳澄听琴
为您备齐了吃蟹工具和紫苏包
中国人在饭桌上说得最多的就是“吃好喝好”,正所谓美酒配佳肴,中秋家宴上,美酒不仅可以助兴还能驱走秋意的寒凉,只是欢悦之时,请别贪杯。
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